Membuat Brownies Enak Murah

Brownies Kukus Kentang

Bahan-bahan untuk resep Brownies Kukus Kentang:

100 gram margarin
50 gram dark cooking chocolate, lelehkan
100 gram kentang kukus, haluskan
7 kuning telur
4 putih telur
200 gram gula pasir
1 sendok teh SP
75 gram tepung terigu protein sedang
25 gram coklat bubuk
½ sendok teh baking powder
½ sendok teh coklat pasta

Cara membuat Resep Brownies Kukus Kentang:

Panaskan margarin, tambahkan dark cooking chocolate leleh, aduk rata. Masukkan kentang. Aduk rata, sisihkan
Kocok telur, gula pasir, dan SP sampai mengembang, tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata
Masukkan campuran margarin dan cokelat pasta sambil diaduk perlahan
Bagi 2 adonan, tuang setengah bagian ke loyang 24x10x7cm kukus 15 menit dengan api sedang. Olesi dengan coklat pasta dan kukus selama 5 menit
Tuang sisa adonan, kukus lagi 20 menit sampai matang

Untuk 10 potong

Brownies Panggang Coklat Lembut

Bahan :

gula pasir 250 gr
tepung terigu 150 gr
100 gr coklat bubuk
telur ayam 5 butir
mentega 200 gr
1/2 kaleng susu kental manis coklat
200 ml air

Cara Membuat Brownies Coklat :

Campurkan tepung terigu dengan coklat bubuk, aduk rata
Campurkan susu kental manis dengan air, aduk rata
Kocok gula pasir dengan telur hingga mengembang
Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diayak
Tuang campuran susu kedalam adonan sambil diaduk rata
Tuang juga mentega yang dilelehkan sambil terus diaduk dengan spatula plastik atau kayu
Tuang adonan kedalam loyang lalu siap untuk dipanggang dalam oven
Tunggu kira-kira selama 40 menit sampai benar-benar matang
Brownies coklat siap dipotong dan disajikan

Brownies Kukus Coklat Keju

Bahan-bahan Resep Brownies Kukus Coklat

100 gr terigu protein sedang
100 gr gula pasir
100 gr margarin, cairkan
180 gr dark cooking chocolate, lelehkan
3 butir telur
parutan keju sebagai topping

Cara Membuat Brownies Kukus Coklat Keju

Kocok telur bersama dengan gula pasir menggunakan mikser hingga mengembang dan kaku.
Masukkan terigu, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Aduk pelan-pelan saja agar adonan telur dan gula tidak kempes.
Masukkan margarin yang telah dicairkan, aduk rata. Bagi dua adonan, satu untuk lapisan coklat dan satu untuk lapisan putih.
Tuangkan coklat masak yang telah dilelehkan kedalam satu bagian adonan untuk membuat lapisan coklat.
Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti dan olesi dengan margarin. Tuang adonan coklat kedalam loyang dan ratakan.
Kukus lapisan coklat selama kurang lebih 10 menit setelah itu angkat.
Tuangkan adonan putih diatas lapisan coklat dan kukus lagi hingga matang benar. Untuk memastikannya, tusuk menggunakan lidi jika brownies sudah kaku maka tandanya sudah matang.
Angkat brownies dan keluarkan dari cetakan, olesi permukannya dengan margarin dan beri topping berupa parutan keju.
Sajikan hangat-hangat bersama kopi atau teh sambil bersantai.

Brownies Coklat Keju

Bahan-bahan Brownies Coklat Keju

Tepung terigu (roti), 100 gr
Coklat bubuk /halus 50 gr
Gula pasir 100 gr
Margarine 200 gr
Ovalet/cake emulsifier 1 sdt
Susu coklat kental manis 190 cc
Telur ayam 5 pcs
Keju parut 1 pcs

Cara Mudah Membuat Kue Brownies Kukus dengan Campuran Coklat dan Keju

Siapkan wadah adonan dan masukkan bahan-bahan seperti ovalet, telur dan gula ke dalamnya lalu kocok rata hingga mengembang dengan menggunakan mixer.
Berikutnya, tambahkan campuran bahan dalam wadah adonan dengan margarin cair dan susu kental manis coklat, dan parutan keju. Kocok kembali dengan menggunakan mixer sampai tercampur rata.
Selanjutnya, tambahkan adonan dengan tepung terigu secara perlahan sambil diaduk rata dengan menggunakan tangan. Anda bisa mencuci tangan terlebih dahulu dan menggunakan sarung tangan plastik sebelum memulai pengadukan.
Setelah diaduk-aduk rata, kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang dengan olesan mentega dan taburan tepung yang sudah disediakan lalu kukus hingga setengah jam lamanya atau sampai matang sempurna. Angkat dan pisahkan kue dari loyang.
Tuang kue dalam wadah saji dengan dipotong-potong sesuai selera. Tambahkan juga topping berupa parutan keju di atasnya.

Cheesy Brownies

Bahan:

150 g mentega tawar
300 g dark cooking chocolate, potong-potong
3 butir telur ayam
200 g gula pasir
225 g tepung terigu, ayak
250 g cream cheese

Cara membuat:

Taruh mentega dan cokelat dalam mangkuk tahan panas.
Tim di atas api sedang hingga cokelat leleh lalu angkat.
Kocok 150 g gula dengan 2 butir telur hingga gula larut.
Tuangi cokelat leleh aduk hingga rata.
Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
Kocok cream cheese dengan 50 g gula hingga gula larut.
Tambahkan telur, kocok rata.
Siapkan loyang segi empat 20 cm.
Tuang adonan cokelat berselingan dengan adonan cream cheese.
Aduk sebentar dengan ujung garpu hingga terbentuk pola marmer.
Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
Angkat, dinginkan.

Untuk 16 potong

Brownies Pisang

Bahan:

3 sendok makan plain butter (margarin)
4 ons cokelat
Pisang jenis cavendish atau sejenisnya 2 buah
100 gram gula pasir
1 telur
Garam secukupnya
Vanili seujung sendok teh
1 cangkir terigu untuk cake

Cara memasak

Panaskan oven
Haluskan pisang dengan garpu
Lelehkan margarin dengan cokelat, lalu campur pisang halus dan aduk rata.
Masukkan telur dalam campuran di atas, kocok dengan kocokkan tangan pelan-pelan
Masukkan garam, vanili, terigu sedikit sedikit, aduk rata lagi
Siapkan loyang, oleskan margarin, masukkan adonan. Jika ingin, Anda boleh meletakkan potongan pisang di bagian atas adonan. Panggang hingga 15-20 menit di oven panas.
Brownies pisang akan menguarkan aroma wangi pisang jika telah matang. Angkat, potong persegi empat, hidangkan. Selamat mencoba.

Brownies Pandan Cokelat

Bahan :

375 gr margarin 250 gr cokelat masak putih, potong-potong 2 1/2 sendok teh cokelat pasta 1 1/4 sendok teh pandan pasta 25 butir telur 750 gr gula pasir 2 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM) 625 gr tepung terigu protein sedang 2 1/2 sendok teh baking powder 1 1/4 sendok teh garam 50 gr meises untuk taburan

Cara Membut :

Panaskan margarin. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak putih. Aduk hingga larut. Sisihkan. Kocok telur, gula pasir serta emulsifier hingga mengembang. Imbuhkan tepung terigu, baking powder, serta garam sembari diayak serta diaduk rata. Masukkan kombinasi margarin sedikit-sedikit sembari diaduk perlahan-lahan. Untuk 2 adonan. Satu sisi ditambah cokelat pasta. Aduk rata. Tuangkan di 5 buah loyang ukuran 24x10x7 cm yang dialas kertas roti tanpa ada dioles margarin. Kukus diatas api tengah 15 menit. Tabur meises. Kukus kembali 10 menit. Imbuhkan pasta pandan pada bekas adonan. Aduk rata. Tuangkan adonan pandan diatas brownies cokelat. Kukus diatas api tengah 20 menit hingga masak. Panduan : janganlah menabur meises hingga ke pinggir agar meises tak meleleh ke samping kue.
(Untuk 60 potong)

Brownies Panggang bumbu spekuk

Bahan Brownies Panggang bumbu spekuk mudah lezat :

1/2 sdt garam
100 gr tepung terigu
150 gr gula pasir (bila kurang sukai manis, gula dapat dikurangi sedikit saja)
180 gr margarin
20 gr coklat bubuk)
200 gr Dark Chocolate
3 butir telur (saya gunakan uk. xl)
60 gr kacang almond utk hiasan
seujung pisau baking powder (optional)
2 sdm Kismis, potong² serta gulingkan ditepung/coklat bubuk trus diayak spy tepung rata (optional)
seujung pisau bumbu spekuk (optional, sebatas panduan supaya menolong rasa serta aroma kue)

Langkah bikin Brownies Panggang bumbu spekuk mudah lezat :

Campur margarine serta coklat, tim sampai cair serta tercampur rata. Sisihkan sampai dingin.
Campur tepung, coklat bubuk, baking powder dan bumbu spekuk. Simpan diayakan atau diayak.
Kocok telur serta gula hingga kental serta mengembang (warna pucat)
Tuangkan kombinasi tepung sedikit untuk sedikit, aduk balik sampai rata.
Masukkan garam, lantas coklat cair sedikit untuk sedikit, aduk rata.
Paling akhir masukkan kismis, aduk rata.
Tuangkan adonan ke dlm loyang uk 24x24 yg sdh di oleskan minyak serta dialasi kertas roti atau dapat pula di oleskan mentega serta taburan tepung. Setelah itu taburi dgn kacang almond.
Panggang didlm oven dgn suhu 150-170°c (bergantung oven anda) sepanjang 20-30 menit.

About Unknown

Terimakasih atas kunjungan anda, sebarberbagi adalah Media Literasi yang mengharapkan tersampainya informasi Literasi lebih dari sekadar membaca dan menulis, namun mencakup keterampilan berpikir menggunakan sumber-sumber pengetahuan dalam bentuk cetak, visual, digital, dan auditori.